Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как выбрать безопасную для здоровья шаурму. Прежде всего она советует обратить внимание на повара, на нём должны быть головной убор, фартук и перчатки.
Приобретать шаурму стоит в местах, где невооруженным взглядом видно соблюдение санитарных норм. Продукты, которые используют для её приготовления, должны быть свежими и иметь стикеры на упаковке. Специалист предупредила, что часто в небольших забегаловках, особенно на привокзальной территории, не заботятся о качестве продуктов, поэтому могут положить в начинку мясо или овощи не первой свежести.
Безопаснее всего готовить шаурму своими руками, сообщает «Вечерняя Москва».
Фото: А42.RU
